舒伯特 F. - 钢琴五重奏，A 调，Op 114，D 667，鳟鱼

1819 年、1823 年和 1825 年的夏季，舒伯特与他的朋友兼艺术歌曲翻译约翰·迈克尔·沃格尔在沃格尔的家乡上奥地利州施泰尔共度了数周。沃格尔将舒伯特介绍给了该镇的音乐界，尤其是当时施泰尔的音乐赞助人西尔维斯特·鲍姆加特纳的家和圈子。舒伯特的朋友阿尔伯特·施泰德也来自施泰尔，他在 1858 年写给费迪南德·卢伊布的备忘录中生动地讲述了舒伯特与施泰尔以及鲍姆加特纳的关系。施泰德勒的报告是有关五重奏起源的唯一来源。
“您可能熟悉舒伯特的五重奏，这首五重奏由钢琴、小提琴、中提琴、大提琴和低音提琴组成，其中有《鳟鱼》的变奏。舒伯特是应我的朋友西尔维斯特·鲍姆加特纳的意愿而创作的，他完全被这首美妙的小曲迷住了。他希望这首曲子具有胡梅尔五重奏的形式和乐谱，当时这首曲子还是新作品。舒伯特很快就完成了这首曲子，并自己保留了乐谱……”。

这份记录表明这首曲子是根据 Paumgartner 的建议创作的，但没有提供创作时间和地点的信息。不过，人们可以假设舒伯特于 1819 年为施泰尔创作了这首曲子。